Описание
Мы коптим морскую и речную рыбу на древесной щепе - клариевый сом, форель, терпуг, дорадо, окунь, судак, лещ и т.д.!
Наша основная позиция УМ отЪешь! - это безумно вкусный копченый клариевый (африканский) сом. Действительно УМ отЪешь!)
Доставка с фермы в Красногорск | Москву - 2 раза в неделю.
Доставка по Митино, Красногорску и Павшинской Пойме - бесплатно!
Африканский сом - это исключительно вкусная, деликатесная и диетическая рыба. В нем почти нет мелких косточек, нет чешуи, мясо очень нежное, плотное, без ярко выраженного рыбного запаха. Жир входит непосредственно в структуру мяса. Очень полезен для детей, используется для детского питания!
Можно сравнить только с угрем или сёмгой. По вкусу, консистенции и питательности не уступает осётру!
Мы коптим в собственной коптильне австрийского производства на древесной щепе.
ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В ПИЩУ КЛАРИЕВОГО СОМА
Мясо клариевого сома диетическое, поэтому отлично подходит для людей, ведущих малоподвижный образ жизни. Полезна рыба и детям, и молодым людям, имеющим большую потребность в белке в процессе роста, а также больным. Часто его выбирают беременные и недавно родившие женщины из-за большого содержания важных микроэлементов - кальция, цинка, йода, фтора, магния и других.
Мякоть сома рекомендуют есть для укрепления костей, а также поддержания общего здоровья организма как мамы, так и малыша внутри утробы.
