Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
clubprosommelier
Описание
Каждая учебная группа Школы вина Pro Sommelier пробует сотни вин, постигая и оттачивая дегустационное искусство. Но некоторые вина удостаиваются особого одобрения преподавателей и становятся "дегустационным эталоном" для студентов. По вашим просьбам мы будем делиться такими удачными находками в этой группе. В селекции "1000 вин Pro Sommelier" есть место винам разных стилей, разных стран и разных ценовых категорий. Их объединяют безукоризненное техническое исполнение (чистота, гармония, типичность) и интересные гастрономические свойства. Правильная технология и интересная кухня - вот секрет успеха вина по мнению PRO SOMMELIER™ :)
____________________________
P.S.
Первоначально в группе публиковались дегустационные описания только тех вин, которые уверенно набрали 90+ баллов из 100 по шкале OIV. По понятным причинам стоимость таких вин высока. Но на лекциях Pro Sommelier встречаются очень интересные для дегустации образцы в ценовой категории и до 1000 рублей за бутылку. Поэтому для популяризации демократичных и качественных вин было принято решение еженедельно (так проголосовало большинство подписчиков) публиковать один образец категории "ЭТАЛОН ДЕГУСТАЦИИ" с оценкой 90+ и один образец категории "СТАРТ ДЕГУСТАЦИИ" с оценкой 85+ в ценовом диапазоне до 1000 рублей за бутылку.
