Описание
Здесь будут размещаться даты и время мероприятий, если вы хотите взять сервировку, то отписывайтесь в комментариях.
На смену мы всегда приходим за 30 минут до начала смены.
Если это корпоратив, то мы обычно указываем время к которому нужно приезжать. Если это одна сервировка, то за час до.
Если несколько сервировок,то рассчитываем свое время и приезжаем с утра для подготовки всей посуды.
Я напоминаю Вам правила, которые мы соблюдаем при сервировках и выходах на корпоративы:
- На сервировку до 12 человек необходимо быть на рабочем месте за час. На корпоративы необходимо приезжать заранее, в зависимости от количества человек, чтобы рассчитать время на подготовку посуды, скатертей и т.д.
- Для подготовки стола необходимо подготовить посуду, которая потребуется на необходимое количество человек. Это вилки,ножи, тарелки, стаканы, тарелки для торта, ложки, салфетницы, салфетки. Если в заказе ей чай, то мы подготавливаем чашки, блюдца, сахар,.
- Мы самостоятельно собираем заказ. Все напитки, кроме морса мы забираем на Центральном Баре(вода,соки, чай и т.д.), в редких случаях мы забираем их на кассе кафе, если это так, то я предупреждаю заранее. Если это Корпоратив в Ботл Баре, то напитки заранее подготовлены там.
- Всю еду мы также собираем сами, повара готовят к определенному времени, а вы заранее подготавливаете посуду для нагетсов, крыльев и т.д. и сами складываете их.
- Полотенце, для натирания посуды можно взять у меня в О3.
- После корпоративов, всю посуду, которую мы берем в Д3, мы складываем в коробки, пересчитываем и СТАВИМ КОРОБКИ НА МЕСТО.
-По поводу внешнего вида, однотонная рубашка, либо футболка и темные джинсы.
Оплата:
1 сервировка- 400 руб.
Корпоративы- оплата теперь по договоренности. На каждом корпоративе есть сервисный сбор 10% от суммы заказа. И эта сумма будет делиться на Официантов.
