Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
club13990361
Описание
Как появился шоколад?
Сегодня вы не встретите ни одного человека, который бы не знал, что такое шоколад, но едва ли кто-нибудь задумывался о происхождении этого всеми любимого лакомства. Мало кто знает, что история шоколада богата событиями, и что люди его пили еще тысячи лет назад. Если мы заглянем глубже, то увидим удивительные хитросплетения и интригующие повороты судьбы скромных с виду какао-бобов….
Еще 2 000 лет назад древние племена майя и ацтеков начали получать шоколад из плодов дерева какао, произрастающего на территории современной Мексики и Центральной Америки. С тех пор этот волшебный напиток прошел долгий путь к сердцам его почитателей во всем мире.
Первый шоколад, приготовленный древними племенами, возможно, не выдержал бы конкуренции с современным продуктом, так как представлял собой смесь какао-бобов, воды, перца Чили, злаков и других ингредиентов. Этот острый, пенистый напиток сильно отличался от современного шоколада, который мы все так хорошо знаем. Так было до тех пор, пока какао-бобы не привезли в Испанию первые колонизаторы. Именно в Испании шоколад начали готовить по новым рецептам: специи заменили сахаром и напиток стали подавать горячим, а не холодным.
С наступлением Эры промышленной революции, для шоколада наступили новые времена: его начали производить также в качестве шоколадных плиток и конфет.
