Поиск
ASIA FORWARD

ASIA FORWARD

Подписчики: 5 612 подписчиков
ID: 81122531

Блокировка:

Нет ограничений

Верификация:

Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте

Видимость

открытое

Популярность:

У сообщества нет огня Прометея

Домен:

asia_fighting

Описание

🔝

Кондитерский курс Муссовый торт с нуля до подачи. 🌟За 2 дня мастер класса мы сделаем очень многое, а именно:
1. Приготовим популярный весенний вкус - муссовый торт Красный бархат (особенно актуально для дня всех влюбленных и приближающейся весны)
* испечем ароматный бисквит красный бархат на белом йогурте
* сделаем нежный мусс крем-чиз на основе патэ-бом
* приготовим насыщенное конфи вишня
* соберем торт в кольце с увеличением бортов, поговорим о сборке тортов в разных кольцах - как увеличить высоту торта в низком кольце, как сделать большой торт (2-3 кг) в обычном кольце
2. Сварим блестящую вкусную зеркальную глазурь
* рассмотрим основы, нюансы и особенности работы с глазурью
* научимся делать глазурь без пузырей при помощи обычного блендера, которая останется блестящей даже на следующий день.
* разберем основные ошибки (слишком густая глазурь, голые бока на торте при заливке, конденсат)
* поговорим какие красители можно использовать и окрасим глазурь
* научимся делать эффект “Леопард”
* разберем другие эффекты в работе с глазурью
* покроем торт зеркальной глазурью, которая не тянется за ножом
3. Сделаем из шоколада цельную композицию Весна (цветы на ветке, бабочки), а также лебедей с сердечками для украшения торта
* поговорим о темперировании шоколада и о его видах, развеем все страхи при слове темперирование
* рассмотрим температурные режимы при темперировании
* расскажем, как правильно «читать» упаковку производителя шоколада, прежде, чем работать с ним.
* пошагово и наглядно разберем темперирование в домашних условиях
* затемперируем белый и темный шоколад
* окрасим шоколад
* откроем вам секреты шоколадного декора
* сделаем все элементы для весенней композиции и соберем ее
* создадим эффектных и изящных лебедей и аккуратные сердечки
* покажем, как окрашивать детали уже готовых фигурок
4. В процессе приготовления торта рассмотрим важные основы работы с муссовыми тортами:
* разберем основные принципы приготовления, сборки и украшения муссовых тортов
* расскажем и покажем, как собирают слои для муссового торта
* рассмотрим перечень необходимых ингредиентов, инвентаря и кухонных принадлежностей для всех этапов, в том числе поделимся советами и лайфхаками где найти и чем заменить дорогое оборудование.
* обсудим вопросы расчетов продуктов для приготовления торта для разных размеров форм, а также поделимся секретами,что делать с остатками заготовок,чтобы сладкое производство было безотходным
* рассмотрим особенности и правила работы желирующих агентов
* расскажем отличия и особенности начинок, чем отличаются конфи, креме и другие
* поделимся, как и для чего использовать пектин, агар, желатин, сироп глюкозы, инвертный сахар
* расскажем, как достать замороженный торт из формы без повреждений
* расскажем, как использовать силиконовые формы и металлические кольца для тортов
🎁🎁🎁 Участники курса получает целых 2 БОНУСА:
* тех.карту с 3 рецептами вкусных бисквитов, которые не оставят вас равнодушными
* а также отдельный блок, где расскажем о фотсъемке тортов для соц.сетей (обсудим основные правила хорошей фоторафии, расскажем о лайфхаках из собственного опыта, разберем приложения постобработки, фильтры и. т.д.)
🖐🏻💬 И, кончено, же будем рады ответить на все возникшие у вас вопросы во время и после мастер-класса. Кроме того, будет домашнее задание, результаты которого обсудим с каждым индивидуально (разберем ошибки, непонятные места, ответим на все вопросы).
🔔Время проведения: 2 дня
📅 Дата: 9 и 10 февраля (все записи сохраняются для просмотра в любой другой день)

Кондитерский курс Муссовый торт с нуля до подачи

Новая эра - начни бизнес с нами.Якутск.. НОВАЯ ЭРА: здоровье и красота в гармонии с природой с единственной в мире Государственной корпорацией индустрии здоровья Китая. Мы, как и во все времена народы всех стран мира, испытываем желание быть здоровыми и богатыми!!!
МЫ НИЧЕГО НЕ ПРОДАЁМ!
Только делимся информацией, как восстановить здоровье, по принципу от человека к человеку.
Мы за то, чтобы не болели наши дети!
Мы за то, чтобы долго жили наши родители!
Мы за то, чтобы нас окружали здоровые и счастливые люди!
Мы за то, чтобы люди знали, как всего этого добиться!
Мы официально взялись совместно распространять информацию об уникальных, полностью натуральных первоклассных продуктов из Китая во имя здоровья всех людей и на пользу всего человечества! Будьте успешными и здоровыми вместе с Новой Эрой!
ПЫЛЬЦА СОСНЫ из Китая единственная среди 10 000 БАДов получила мировое признание и награду ЗА ОСОБЫЙ ВКЛАД В РАЗВИТИЕ ЧЕЛОВЕЧЕСТВА. Её можно сравнить с лампой, с паровозом, с телефоном, с самолётом!
Это продукты здорового питания космонавтов и руководителей страны.
Европейские и американские научно-исследовательские лаборатории в области здорового питания предсказывают: «В будущем, через несколько десятков лет, пыльца сосны из Китая, возможно, ЗАМЕНИТ ВСЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ ВО ВСЁМ МИРЕ». Сейчас во всем мире поднимается волна интереса к этому продукту.

Новая эра - начни бизнес с нами.Якутск.

Букеты из игрушек ПодаркINN Новосибирск опт и ро. Оптово розничная компания подаркINN предлагает инновационный продукт – восхитительные букеты из легендарных игрушек. Это новомодное направление, сочетающее идею праздничного букета и очаровательной плюшевой игрушки, которое завоевало популярность во многих странах по всему миру. Букет из игрушек – это лучший выбор заменить традиционный цветочный букет или чередовать их в качестве подарка. Это уникальный и совершенный подарок к любому случаю, ко Дню рождения, свадьбе, рождению ребенка, Рождеству, Дню Святого Валентина, 8 марта и другим праздникам и событиям. Мы поставляем нашим клиентам самые сказочные букеты по любому случаю, с уникальным дизайном и по привлекательным ценам. подробности уточняйте у администраторов группы. http://vk.com/yusina13 89059361313
icq 368459943 г.- Новосибирск
http://vk.com/gazetko777 - г. Барнаул. отправка в другие города.

Букеты из игрушек ПодаркINN Новосибирск опт и ро

Tobacco Toxin Cleaner (TTC-10). ВПЕРВЫЕ В СНГ!
Хорошо известен факт, что курение сигарет является причиной многих хронических и неизлечимых заболеваний.
TTC-10 - новый революционный продукт , который поглощает вредные вещества, содержащиеся в сигарете.
TTC-10 - метод кристализации абсорбции трибо - механически активированных гранул цеолита, который удаляет все наиболее токсичные вещества табака.
ПРИМЕНЕНИЕ:
TTC-10 разработан в соответствии с пачкой сигарет (с размером одной сигареты). Вынув первую сигарету из пачки, разместите на ее место TTC-10 и оставьте до тех пор, пока не возьмете последнюю сигарету. Повторяйте то же самое с каждой новой пачкой.
Высоко абсорбирующие активированные гранулы цеолита в TTC поглощают токсичное вещество в сигаретах, находящихся в пачке. Сигарета, находящаяся ближе всего к TTC-10 абсорбируется быстрее, поэтому должна быть выкурена первой. Сигаретам, находящимся на небольшой расстоянии с TTC-10, достаточно 30 минут для достижения детоксификации. По истечению 24 часов сигареты очищаются от наиболее вредных веществ, а после 48 часов вы получаете максимальных эффект.
TTC-10 может быть применим к детоксификации 500 сигаретных пачек, после чего его необходимо заменить.
При применении двух TTC-10 в одной пачке пропорционально устанавливается очистка всех сигарет в пачке.
С каждой покупкой TTC-10 вы производите пожертвования от доли его стоимости в пользу людей страдающих от болезней, вызванных курением.

Tobacco Toxin Cleaner (TTC-10)

SweetHome - Торты на заказ в Красноярске. Добро пожаловать в мою домашнюю кондитерскую!
Если вы ищите способ как в праздничный день удивить своих родных, друзей, сотрудников или же просто побаловать себя - вы пришли по правильному адресу!
Здесь вы сможете заказать практически любые сладости сделанные с любовью из лучших продуктов.
🍧 С заботой и любовью приготовлю по Вашему желанию исключительно вкусные торты, капкейки, кейк-попсы, печенье и многое другое.
ГОЛЫЕ ТОРТЫ ( открытые коржи)
Украшаю ЖИВЫМИ ЦВЕТАМИ, ЯГОДАМИ, ФРУКТАМИ и разными вкусными штучками)))
Крема и глазурь на ваш выбор. Индивидуальное украшение каждого торта!
Если у вас имеется пищевая аллергия, пожалуйста, сообщите нам об этом при заказе! Мы можем заменить некоторые ингредиенты или предложим другой подходящий вам вариант.
Сделать заказ вы можете написав мне личное сообщение, либо whatsapp/viber 89235724658

SweetHome - Торты на заказ в Красноярске